トマトで旨みがアップ！トマト入りのチャーハンです。

材料（ごはん茶碗1杯につき）

• ごはん 茶碗1杯
• 卵 1個
• 玉ねぎ 適量
• ハム 適量
• トマト 100g
• 塩・こしょう・醤油 適量

作り方

1. 玉ねぎはみじん切り、トマトは1cm程度のざく切りにする。ハムも適当な大きさに切る。
2. 玉ねぎを炒める。
3. ハムを加えて炒める。
4. ご飯を加え、すかさず卵を割り入れ、ご飯と混ぜ込む。
5. トマトを手早く混ぜ込む
6. 塩・こしょう・醤油で味を調える。

注意
トマトの汁は入れないようにします。
ごはんは必ず温かいものを使用し、強火で切り込むように混ぜ、べとつかないようにします。