トマト入りチャーハン

トマト入りチャーハン トマトで旨みがアップ!トマト入りのチャーハンです。

材料(ごはん茶碗1杯につき)

  • ごはん 茶碗1杯
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 適量
  • ハム 適量
  • トマト 100g
  • 塩・こしょう・醤油 適量

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切り、トマトは1cm程度のざく切りにする。ハムも適当な大きさに切る。
  2. 玉ねぎを炒める。
  3. ハムを加えて炒める。
  4. ご飯を加え、すかさず卵を割り入れ、ご飯と混ぜ込む。
  5. トマトを手早く混ぜ込む
  6. 塩・こしょう・醤油で味を調える。

注意
トマトの汁は入れないようにします。
ごはんは必ず温かいものを使用し、強火で切り込むように混ぜ、べとつかないようにします。

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