トマトの旨みであっさり仕上げる豚汁。あったかくて冬にピッタリ！

材料

• だし汁
• 豚肉
• さといも
• 油揚げ
• にんじん
• 大根
• こんにゃく
• ねぎ
• トマト 1人前につき約100g

作り方

1. トマトは1cm程度のざく切りにする。その他の材料も適当な大きさに切る。
2. だし汁にねぎ以外の材料を入れ、火にかける。
3. やわらかくなったら、醤油等で味付けをする。
4. ねぎを入れてひと煮立ち。
5. ユズの皮などをのせて召し上がれ。