東馬場農園のうれしおいちご

「うれしおいちご」のこだわり

私たちは野菜作りのプロ集団です。2012年から、トマトの生産を行ってきました。真剣にトマトと向き合うことで、野菜作りのヒントをたくさん得ることができました。そのノウハウを、新たな作物にも展開していくことにしました。そのチャレンジの結果、誕生したのが『うれしおいちご』です。

イチゴは、真っ赤に熟した状態で収穫するのと、完全に熟す前に収穫して追熟するのでは、まったく美味しさが違います。真っ赤に熟した状態のイチゴを食べる。シンプルにそれだけで、イチゴってこんなに美味しいんだ!!と実感していただけると思います。

『うれしおおいちご』を通して、嬉しい美味しいが農場から食卓へ届けば幸いです。

農園について

食事をするとき、その食材を誰がどこでどのように作ったか、意識することは少ないと思います。しかし、そんなストーリーが見えれば、食事をするときにまた違った思いを感じるかもしれません。

生産者と消費者の架け橋。そんな存在であれたらいいな。という思いを込めて、こだわりのトマトを作っています。